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::. Detalhes da Receita

::. PÊRA COM MOLHO DE CHOCOLATE
::. Ingredientes:
  • 4 pêras grandes
  • 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado (200g)
  • 8 bolas pequenas de sorvete de creme
  • ::. Preparo:
    Tire as cascas e as sementes das pêras, corte-as ao meio e coloque-as num refratário untado com Qualy. Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima o restante de Qualy, em pedacinhos. Asse em forno fraco por 15 minutos, regue com o suco de laranja e complete o cozimento por mais 15 minutos. Acomode cuidadosamente as metades de pêra em pratos de sobremesa. Acrescente o chocolate picado ao caldo do refratário, misturando até obter um molho liso e brilhante. Ponha uma bola de sorvete sobre cada metade de pêra, regue com o molho e sirva.
    Tempo de Preparo: 20 Minutos Rendimento: 6 a 8 Porções
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