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** Indique nosso site **  Pindamonhangaba - quinta-feira, 16 de agosto de 2018 
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::. Detalhes da Receita

::. BOLO-PUDIM DE LIMÃO
::. Ingredientes:
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara (250g) de iogurte natural desnatado
  • ::. Preparo:
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Nume tigela, junte o açúcar, a farinha de trigo, o sal e misture. Acrescente a casca ralada, o suco de limão e a margarina. Deixe de lado. Bata as gemas na batedeira até ficarem esbranquiçadas. Junte o leite e o iogurte. Acrescente à mistura de farinha e mexa com uma colher de pau até ficar homogênea. Junte as claras em neve e misture sem bater, fazendo movimentos de cima para baixo com uma espátula. Despeja em uma forma sem untar de 20cm de diâmetro. Coloque a fôrma em uma assadeira, ponha sobre a grade do forno preaquecido e despeja água quente na assadeira até atingir 2,5 cm de altura. Asse durante cerca de 40 minutos ou até o pudim firmar. Tire do forno, deixe amornar, desenforme num prato de servir, decore com fatias de limão e leve à mesa.
    Tempo de Preparo: N.D. Rendimento: 12 Porções
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